Die Schlachtfest-Saison im Forsthaus Silbertal

Unser traditionelles und beliebtes Schlachtfest wird jeden zweiten Dienstag in den Herbst- und Wintermonaten, außer an Feiertagen, für Sie frisch hausgemacht! Unser Metzgermeister sorgt für Frische, Qualität und herzhaft deftigen Geschmack der Fleisch- und Wurstspezialitäten aus Meisterhand. Die können Sie auch mit nach Hause nehmen, ob frisch oder in Dosen!

20171128_134225

Blutwurst und Leberwurst IMG_0514 Leberwurst

Kesselfleisch in schmackhafter Brühe                                                                      9,90 €

mit Rieslingkraut und Bauernbrot

als kleine Portion                                                                                                          8,90 €

Deftige Schlachtplatte                                                                                                10,90 €

Frische, warme Leber- und Blutwurst, Kesselfleisch in schmackhafter Brühe

und Bratwurst, dazu Rieslingkraut und Bauernbrot

Herzpfeffer                                                                                                                  9,50 €

Rustikales Gulasch von Herz, Niere und Zunge

dazu Spätzle

als kleine Portion                                                                                                      8,50 €

Warme, frische Leber- und Blutwurst                                                                8,00 €

mit Rieslingkraut und Bauernbrot

“Brotworschtfilsel“                                                                                                   8,50 €

Frisches, rohes Bratwurstmett mit Zwiebeln, frischem Eigelb und Bauernbrot

“Grumbeerpüree“ – Hausgemachtes Kartoffelpüree                                           3,00 €

Alle Wurstwaren  erhalten Sie bei uns auch zum Mitnehmen:

- frische Leber-, Blut- und Bratwurst, Saumagen, Leberknödel

- in Dosen zu je 200 g:
Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst, Saumagen, Schwartenmagen, Schinkenwurst